O firmie IVO Cutelarias

IVO CUTELARIAS to portugalska firma zajmująca się produkcją sztućców zarówno dla dużych zakładów przetwórstwa spożywczego jak i odbiorców indywidualnych. Imponująca historia fabryki IVO sięga lat pięćdziesiątych i rodzinnej firmy produkującej noże kieszonkowe. Aktualnie marka IVO jest znana i ceniona w przeszło 60 krajach na pięciu kontynentach świata.

Noże spełniają wymagania:

• Rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
• Normy EN ISO 8442 Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi,
• Rozporządzenia Komisji (WE) nr 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
• Rozporządzenia Komisji (WE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Główne cechy produktu:

• rękojeść DuoPrime wykonana z mieszanki PP i TPE,
• ostrze wykonane ze stali X55 Cr Mo V15,
• twardość ostrza 56,5° HRC
• dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Noże IVO należy użytkować zgodnie z zaleceniami producenta, które opisano w instrukcji użytkowania.

Przejdź do strony z zaleceniami dotyczącymi użytkowania noży